Znojmo je historické město na jihu Moravy, známé svou vinařskou tradicí, krásným starým městem a bohatou historií. Leží nad řekou Dyjí a je obklopené vinicemi a Národním parkem Podyjí, který láká milovníky přírody. Mezi nejvýznamnější památky patří románská rotunda sv. Kateřiny, Znojemský hrad a rozsáhlé podzemí. Znojmo je také dějištěm tradičního Znojemského historického vinobraní, které každoročně přitahuje tisíce návštěvníků. Město spojuje kulturní bohatství, výborné víno a malebné prostředí jižní Moravy.

Zedníci jsou odborníci ve stavebním řemesle, specializující se na zdění, omítání a opravy zděných konstrukcí, jako jsou zdi, příčky, komíny, opěrné zdi či základy.

Provádějí také omítky, štuky a přípravu podkladů pro další stavební práce. Pracují s materiály jako cihly, tvárnice a malta. Podílejí se na stavbách i rekonstrukcích budov.

Zednictví patří k nejstarším řemeslům a vyžaduje preciznost i technologickou znalost.